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》豆漿這樣喝 營養倍增更健康

2013.01.22

豆漿是有益女性健康的好食物,其所含的營養價值高,如大豆蛋白質、大豆卵磷脂、膳食纖維及大豆異黃酮等,可有效預防膽固醇過高,還可延緩老化、美肌、抗氧化與預防心血管疾病。但食用前有幾點要特別注意...More

  
 

》小心!市售蔬果汁的4大陷阱

2012.09.20

市售蔬果汁的熱量其實滿高的,例如若是100%純果汁,平均100cc的熱量就有40∼50大卡,所以一杯500cc的蔬果汁,熱量就有200∼250大卡的熱量,更糟的是,如果喝原汁比率很低的蔬果汁,例如原汁比率在10%以下...More

  
 

》吃水果和吃主菜一樣重要

2012.04.26

「水果」是義大利人每天午餐及晚餐後的最後一道菜,地位和第一道菜一樣重要。這裡的春季末有櫻桃、金黃晚霞色的杏桃、紫色的桑椹;夏天快結束前,有蘋果、梨子、黏人的無花果...More

  
 

》堅果有哪些促進健康的功能呢?

2012.04.09

即使堅果的脂肪含量相當高,它仍舊是別具價值的食物。每週規律地食用四到五次分量大約二十至二十五公克的堅果,有助預防心血管疾病;經常食用堅果可降低罹患心肌梗塞或死於其他心臟疾病的風險。...More

  
 

》根據季節變化選擇喝什麼茶

2012.04.02

一般在冬天,人們的食欲較好,進食油膩的食品較多,所以「冬不厭肥」。這時,喝點紅茶,可以去油膩,助胃口,保持良好食欲。喝紅茶還有良好的防治流感的作用。...More

  
 

》每天一杯核桃黑豆漿 輕鬆防漏鈣

2012.03.26

現在很多家庭都備有豆漿機,想喝豆漿,一點也不麻煩,方便的很!有些牌子的豆漿機還能直接打碎黃豆,免除浸泡黃豆的麻煩,加點水直接打成豆漿,非常方便。對於有腿抽筋症狀的患者,我時常推薦他們以黑豆...More

  
 

》彩虹般的蔬果是最佳醫藥

2012.01.31

一般人每天至少要攝取三份蔬菜、二份水果,如果可以的話,蔬菜攝取到五份以上對身體的幫助會更大。最新預防高血壓、癌症疾病的飲食指南都建議將蔬菜的攝取量提高到五份以上。一般而言,一份蔬菜約等於一...More

  
 

》雞湯有益身體健康

2012.01.20

若雞湯和洋蔥、紅蘿蔔、蕪菁、西洋芹和荷蘭芹這些蔬菜一起燉煮,會變成一種特效藥。比如說,洋蔥含有蛋白質、鈣質、硫磺(硫磺本身即含有能抗發炎的化合物和抗生素油蒜素),以及好幾種維生素,包括維生...More

  
 

》利用飲食治療癌症

2011.12.13

像這種量多而且分散的癌症,無法進行肝臟的根除手術。所以我採用了「動脈內化學注射療法」。也就是在肝臟動脈內注射抗癌劑的療法,簡稱肝動脈注射療法,實際做法會在肝臟動脈中置留導管(安置在血管內的...More

  
 

》營養、排毒代替化療

2011.12.12

葛森博士的治療計畫,旨在讓病患接受大量營養,同時一併採用其他治療方式,使生病的身體再生,重拾健康。這些營養素是來自蔬果原汁,加上大量生鮮及烹煮過的固體有機素食。葛森博士這套基礎營養觀念已經...More

  
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