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搜尋關鍵字 毒澱粉 結果共 3 筆 / 1 頁
 

》新鮮健康 自製豆腐麵包抹醬

2013.08.01

麵包抹醬幾乎是西方人天天使用的醬,豆腐非常適合用於製作抹醬,可變化不同口味。自製的豆腐麵包抹醬,新鮮可口,不必擔心含有防腐劑或色素。除塗抹麵包,也可搭配餅乾...More

 

》不怕毒澱粉 自己做豆花吧!

2013.07.29

吉利丁與果凍粉遇熱會還水,適合製作冷食,不能製作熱食,只有鹽滷、石膏粉、豆花粉是冷食、熱食皆宜的凝固劑。因此,建議使用容易製作、冷熱皆宜的的豆花粉。使用豆花...More

 

》從毒澱粉事件談化學品管理

2013.06.21

最近接二連三爆發食品安全事件,包括添加順丁烯二酸的毒澱粉,以及添加工業級抗氧化劑EDTA的洋菜粉,讓許多民眾大嘆不知該吃什麼。其實這除了提醒了大家少吃加工食...More

Q 大家都在查哪些熱門知識
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