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》神秘的最後營養源:深海礦物質

作者:陳雪娥

出版社:如何

出版日期:2011/6/30

ISBN:9789861362892

最後的水源淨土,從深海引爆的健康革命!
和血液成分接近的海洋深層水,是生命之源,也是獲得深海礦物質、通往健康的捷徑!

全球陸地環境皆受汙染,唯一留下的水質淨土,
存在於200公尺以下的深海中。
從那兒得來的海洋深層水,水質穩定、清澈乾淨,
含豐富的礦物質,正是上天賜給人類的最後營養源!

喝對水,是通往健康的不二捷徑。海洋深層水正是你的最佳選擇。

海洋深層水被稱為「最後的營養源」,是因深層海洋為全球未受污染的最後淨土,水中富含多種礦物質,是維持健康最後的堡壘。尤其特別的是,水中養分竟與血液成分接近,隱藏著生命之源的奧秘,也是最輕鬆快速吸收均衡養分的途徑。

所謂的海洋深層水,是斜溫層以下(約海平面200公尺以下)的海水,由於陽光無法射入,所以具有低溫、不受汙染、礦物質豐富等特性。

其內含高達80種以上的礦物質微量元素,包含鎂、鈣、鉀、鈉、鐵、碘、鋅、磷、銅、鉻等,可說是補充人體每日所需礦物質的最佳來源。

§ 作者簡介 §

陳雪娥博士

輔仁大學食品科學系 教授
輔仁大學食品營養研究所 所長
中興大學食品科學系 副教授
台灣大學園藝系 兼任副教授
台灣財政部國庫署酒品認證技術委員會 委員
CNS食品國家標準技術委員會 委員
行政院農委會農糧署農村酒莊輔導技術委員會 委員

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