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》這樣吃,全身疼痛都消失

作者:尼爾.柏納德

出版社:柿子文化

出版日期:2012/3/23

ISBN:9789866191190

徹底公開,那些醫生不一定瞭解、藥廠不想說的止疼祕訣!
史上最有效的止痛飲食法──那些看似尋常甚至健康的食物,卻可能讓你痛不欲生!

• 亞馬遜網路書店健康暢銷榜上長銷書!上市13年,始終暢銷熱賣!
• 因為柏納德「無痛飲食法」而重生的真實案例,持續攀升中!

■ 痛了這麼久,原來只要實施這套方法就會好!
• 只是從飲食排除玉米,原本忍受了25年風濕性關節炎的女子,竟然痊癒了!
• 生理期都痛到只能躺在床上呻吟啥都不能做的女士,嘗試4週飲食改變後,每個月的椎心之痛消失了。
• 攝護腺癌末期的醫師,嘗試3週長壽飲食癌痛就消失了;持續1年後,體內就看不到癌細胞了!

你老是為了腸胃不適、頭痛,而不斷到藥房購買各式各樣效果短暫的藥劑?你因長期背痛動手術,不但沒效反而更加嚴重,甚至必須再開一次刀?其實你不必這麼委屈!健康暢銷書作家、責任醫療醫師委員會主席兼創辦人──柏納德醫師,根據自己和各國嚴謹的實驗與研究報告,告訴大家可以減輕甚至根治病痛的飲食祕訣,方法自然、少副作用,而且效果立現!

■ 4大類型,50種常見宿疾,那些你一拖再拖、好了又再發作的棘手病痛,其實都可以改善或治癒!
• 血液循環不好:背痛、僵直性脊椎炎、纖維肌痛、骨質疏鬆症、心臟病、心肌梗塞。
• 食物過敏引起發炎:偏頭痛、關節炎、大腸激躁症、胃潰瘍、胃食道逆流。
• 荷爾蒙失調:經痛、子宮內膜異位症、週期性乳房疼痛、攝護腺癌、乳癌、結腸癌。
• 代謝免疫問題:腕隧道症候群、糖尿病、泡疹、鐮狀細胞性貧血、腎結石。

只要吃對食物,你將能改善以上問題,進而紓解、治癒痛疼,只是,有很多時候,你根本不知道,你吃的食物裡,藏有多少引起疼痛的祕密?

紅酒是最容易引發偏頭痛的問題食物之一。
• 關節炎的罪魁禍首常常是看似無辜的牛奶、番茄、麵包或雞蛋
糖分會增加人體對疼痛的感受度,所以糖尿病患的痛覺比一般人更敏感。
• 愛吃蝦蟹、動物內臟和啤酒?小心引起痛風。
• 胃酸逆流常由高脂食品、酒精、巧克力、薄荷引起。
• 有糖尿病體質的嬰兒若能避免牛奶,可延緩發病時間或預防病發。

■ 專家傾囊相授,掌握3大原則,甩痛生活超Easy!
1.
 吃錯食物難怪你會痛,選擇不會導致疼痛的食物:最容易引起過敏而產生病痛的食物Top9──乳製品、小麥(麵包或義大利麵)、巧克力、堅果和花生、雞蛋、番茄、柑橘類水果、玉米、肉類、咖啡因──請小心!真正的問題食物可能是你最放心的食物;你也許對多種食物過敏,只避開一種還不夠;你的過敏源會隨時間不同而改變;甚至你的過敏食物不在這9種食物裡。
2. 在飲食中加入安撫疼痛的食物:對心絞痛、背痛和腿部疼痛來說,能夠改善血流的食物特別重要;減輕發炎的食物能對抗關節炎;能平衡荷爾蒙的食物,通常是經痛、許多癌症的救星。
3. 適時服用營養補充品、特殊療效的食物,必要時請跟你的醫師討論:薄荷有助於安撫消化道、天然的植物油可以降低關節炎的痛苦、維他命B6能提升對痛覺的忍受度、薑可以消炎、治頭痛、防暈船暈車。

【作者簡介】
尼爾•柏納德(Neal D. Barnard)

美國責任醫療醫師委員會(PCRM)主席和創辦人,PCRM是著名的醫學公益團體,位於華盛頓特區,由數百位知名的醫師、營養師、藥師與生化學家等組成。其研究在《科學人》、《美國心臟病學期刊》、《美國臨床營養期刊》、《美國飲食協會期刊》、《營養教育期刊 》、《營養期刊》、《美國醫藥期刊》及《預防醫學》等其他重要期刊都可以看得到,並有多本飲食健康的著作,包括《糖尿病有救了》、《健康瘦的7堂必修課》、《這樣吃,全身疼痛都消失》。此外,柏納德醫師也常在全美各地演講,目前是喬治華盛頓大學醫學院兼任醫學副教授。

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