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》簡單種!美味吃!陽台家庭菜園

作者:Boutique社

出版社:山岳

出版日期:2012/4/5

ISBN:9789862482544

「完全圖解」
48種健康蔬果x 17種實用香草x 13種美味料理x 12種天然農藥
盆栽種植初學法,小空間+小荷包也能有大收成!
你也可以自己動手做!

最近,越來越多人關注市售食品,而為了要吃得安心,也開始自己栽種蔬菜。大人把種菜當成閒暇娛樂,可以藉此和孩子們共同學習「飲食」這件事,重新檢視「家庭菜園」的存在價值。

每個家庭都有陽台、窗邊及小院子,本書介紹如何利用這些狹小空間,建立家庭菜園的方法。另外,從種菜的基礎、配置土壤、選擇肥料及工具的資訊等等,都有詳細收錄,讓每個人都能輕鬆快樂地建立自己的家庭菜園。當然,書中不只告訴你怎麼「種」,還介紹了相關料理及生活裡相當實用的小秘訣,讓大家充分體會家庭菜園的魅力。請各位讀者多多利用本書,為每一天的生活都添加些新鮮「醍醐味」!

【本書特色】
1.
完全圖解栽種方法,跟著步驟動手做,輕鬆簡單就成功。
2. 分享選擇幼苗及種子的方法、種植基礎、調製適合蔬菜生長的土壤、調整排水狀況、菜園好用工具資訊……等,運用天然農藥驅除蟲害及疾病,溫柔呵護你的寶貝蔬果。
3. 明確的栽培時期表,清楚知道作物生長月份、多久見拔、收成天數、何時該追肥,體驗生活版的開心農場。
4. 收錄營養滿點的美味料理及實用小方法,讓生活充滿自然香氣的DIY小確幸!

【作者簡介】
Boutique社

日本知名出版社,出版類型為生活一般類生活用書,出過上千本書籍,其編輯部針對編織、服飾、食譜、園藝、等主題,結合最新潮流編輯出版。

【譯者簡介】
曾心怡

1969年10月生(天蠍座),高雄醫學院藥學系畢業。
曾任武田製藥公司業務部、鹽野義製藥公司企畫部、衛生署藥政處藥品仿單標準化工作小組的日文翻譯。

曾譯《圖解母乳百科》、《圖解懷孕育兒百科》、《不登校──無校可歸的孩子》、《我18歲,77個圓夢計畫》、《新手媽咪 呼!放輕鬆》(以上為大好書屋出版),並審訂《圖解長期照護新百科》(山岳文化出版)。

◎ 閱讀本書內容 ◎
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