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生活中的減法

每天都檢查自己的生活,試著進行生活中的減法吧。很多人也提倡過,電視是個應該減去的家電。畢竟新聞可以從報紙上知道,靠著看電視得來的心情調劑和趣味,我相信一定也可以靠你自己的力... More  

真的是綠洲

從埃及西瓦往沙漠裡面奔馳30分鐘以上,所有東西都消失在視野外,只剩下黃沙、天空和太陽。在飛機上看到的就是這個畫面!老媽對於自己來到只聽說過、沒想過會親自造訪的撒哈拉,大喊「我... More  

》快速做早餐的小撇步

2013.07.10

只需要用到兩、三種材料的醬汁可以當天再做,若需要用到許多材料,可以在前一天的晚上先做好。將切好的蔬菜、肉類跟醬汁放在一起,記得放在冰箱顯眼處,因為我曾經發生前一晚切好菜、做好醬汁,但是隔天一早卻忘記...More

  

》好吃、好準備的早餐食材

2013.06.25

我最喜歡的早餐食材,可以讓早餐菜色每天都有不同的變化,即使是新手下廚也不用怕,像是西式的早午餐、麵包搭配濃湯、附熱湯的韓式早餐、帶有各式小巧思的米飯類、三明治等,聽起來豐富多樣化,其實一星期下來只要...More

  

》傑米•奧利佛15分鐘上菜 綠莎莎醬鮪魚

2013.06.10

把貝殼麵放進大湯鍋裡用加鹽的滾水蓋過,依照包裝上標示的時間煮熟把薄荷上端帶葉子的部分掰下來放進食物調理機裡,擠入檸檬汁,加入所有綠莎莎醬食材(大蒜要剝皮)打成泥,用鹽調味,加2湯匙水稀釋,放在一旁備用...More

  

》傑米•奧利佛15分鐘上菜

2013.06.06

把魚和月桂葉都放進淺燉鍋裡,用滾水蓋過把佛卡夏放在烤箱最下層,用上火烤把蛋打在大碗裡,加1撮鹽與黑胡椒打散青蔥切去頭尾,和薄荷上端的葉子一起切成末,和青豆一起放進蛋液裡拌勻。...More

  

》傑米•奧利佛15分鐘上菜 香脆玉米雞

2013.05.27

把雞肉、鹽、黑胡椒、甜紅椒粉和粗粒玉米粉在一大張防油紙上拌勻。防油紙對折,用桿麵棍把雞肉敲打成1.5公分厚•把雞肉放進加了1湯匙橄欖油的炒鍋裡煎3或4分鐘後翻面,直到兩面煎至金黃熟透把拖鞋麵包切成4大片,放...More

  

》受輻射汙染恐影響遺傳基因?

2013.05.15

生物受到輻射汙染,稱為「輻射曝露」。有別於熱與光,在受到輻射汙染時,不會有任何立即感覺,但其實已傷害到體內的每一個細胞。一旦輻射劑量增多,或是長時間受輻射汙染,一段時間後就有可能罹患癌症、白血病之類...More

  

》科技未必始於人性

2013.04.04

3C的原創,該是讓生活更簡便,但是科技把它複雜化,像手機,早已經不單純只找人就好了,新的雲端技術不斷往上加,沒多久馬上新機汰換舊機種,越來越複雜的功能,真的是一樣也不能少嗎?每一項都是日常生活中的不可...More

  

》別再迷信醫美宣稱、醫美成分

2013.04.01

市場上出現的「醫美保養品」,因此成為混淆名詞。這名詞主要源自國外的「cosmeceutical」一詞,定義類似「含有生物活性的保養品,似乎有醫學或者類藥物效果」。對消費者而言,光從字面上看會覺得,「藥妝品」或「醫...More

  

》特殊污漬處理法

2013.03.25

在餐廳吃飯時,美美的新衣不小心被湯汁及果汁噴到怎麼辦?可以請餐廳的服務人員給你一些白醋,用衛生紙沾點白醋,但不要過濕,直接放在污漬上停留1∼2分鐘,不可以搓揉,否則會擴散,再用乾布按壓污漬處,吸收溶解...More

  

》為何要用無添加的清潔劑?

2013.03.21

自然清潔法大多是多功能性,而且成分單純,不添加對人體有害的化合物,是一種無添加的清潔方法,你可以自己就地取材及挑選喜歡的氣味,組合成自己想要的配方,簡化打掃流程,省去瓶瓶罐罐的堆放空間,而且更省下大...More

  
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