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》上腹部突出型:避免營養過剩
◎ i-Nature 編輯部

體況特徵

這一類體型的人晚餐常常大吃大喝,甚至習慣吃宵夜,體重一定過重。他們的胃總是有停滯的廢氣,腸子則堆積著宿便,以致上腹部突出,連腰身都沒有了,彎腰做體操都有困難。如果沒有從飲食習慣上改變,光是勤奮的去健身房運動是沒有用的。

飲食守則

這類體型者,要特別減少晚餐食量,蒸粥不可少,以下食物也要攝取
蔬果:促進旺盛的新陳代謝。
梅子或梅干、蘿蔔:提高胃的消化作用。
牛蒡:牛蒡的纖維可刺激腸壁,排出廢氣與宿便。
除此之外,飲食型態也需做以下三點改善:
1.必須立刻禁食宵夜。
2.把肉類及魚類改在早餐和中餐攝取。
3.遵守「早餐三、中餐二、晚餐一」的飲食原則,在睡覺之前的三、四個小時,一定要禁止飲食。

上腹部突出的人,腸胃機能衰弱,而牛舌有良好的治療效果;蘿蔔所含的水分特別多,烹調食物時,可以用蘿蔔絞汁代替水。

上腹部突出的人因體內營養過剩,需要食用「寒冷性、酸性的食物」,以幫助新陳代謝。可將檸檬擠汁、或用醋也很好,添加在每一道菜中食用。飲食要切記「少油、少甜」,刺激性的辛辣食物、燒烤類都要禁止。

此外,這一類體型者,會有容易疲勞的現象,雖然感到體力不足,可是千萬不能以大吃大喝來彌補體弱氣虛,否則將會造成血壓上升、心臟病發作、腦溢血等心血管症狀。

上腹部突出型推薦與禁止的食物

《推薦的食物》
•主食類:麵食
•副食類:海藻類、蒟蒻、豆腐、養樂多、醋拌涼菜類、沙拉醬、番茄醬、金針、木耳、醋
•蔬菜類:蘿蔔、牛蒡、竹筍、白菜、生菜、苦瓜、小黃瓜、豆芽菜、芥菜
•水果類:檸檬、鳳梨、柑橘類、酸梅

《禁止的食物》
•油脂類:牛油
•肉類:油炸、帶油脂的肉類、火腿、香腸、燻肉、燒烤類
•副食類:糖類、餅乾、煎餅、烤土司、鍋巴、炒豆、咖啡、烈酒
•香料類:咖哩、胡椒、辣椒、薑、芥末、蔥類、大蒜


(本文作者:莊淑旂)
(摘自:無齡的養生智慧:莊淑旂的宇宙健康法,由時報出版發行)

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