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》「母雞奶」為疲憊的人帶來活力
◎ i-Nature 編輯部

疲憊(限成人)

》成因:疲憊通常來自工作過度,但有時也可能與慢性疾病或急性感染有關。

》方法:要消除疲憊的感覺,阿嬤會將一顆蛋黃、一些糖、一茶匙蘭姆酒加在一起,攪拌至蛋黃發白後,再加入一杯熱水或熱牛奶,然後快速攪拌,讓需要的人喝下。這道飲品有個好笑的名字,叫做「母雞奶」,它會為疲憊的人帶來活力。

》原理:蛋黃中所含的卵磷脂是一種能夠促進食慾,並幫助身體復原的滋補食品。至於蘭姆酒,則是由甘蔗蒸餾而來的酒,酒精濃度為六○%,可當作興奮劑。人們常說:「一口蘭姆雖不多,用對時機把命救。」就是這個原因。

疲憊的程度可分成以下幾種不同的等級:
1.因為工作過度引起的身體疲倦感。這很正常,只要休息即可。
2.疲憊則是已經超過了疲倦的門檻。
3.勞累過度則是疲憊狀態不斷重複累積的結果。
身體虛弱的狀態也可能由一些疾病引起,因此如果這些狀態持續的話,必須請醫師檢查。

失眠

》成因:失眠的特徵是入睡困難,並且容易在夜間醒來,之後便睡不著,而且早晨清醒時精神不好。

》方法:這個配方大人及小孩皆適用:在睡前一小時,喝一杯蜂蜜牛奶。作法是將一匙蜂蜜加入半杯熱牛奶中,尤其是薰衣草蜜,最能夠幫助睡眠。這個配方則只適合大人:在睡前一小時喝一杯香檳酒,睡意很快就會出現了。

》原理:蜂蜜牛奶的效用,是有生理學根據的。在腦中有一種引發睡意的物質,叫做「血清張力素」,它需要色氨酸這種氨基酸,而色氨酸也是引發睡意不可或缺的物質。而蜂蜜牛奶中的糖分,可以讓這種氨基酸較易進入腦部,因此可以釋放血清張力素,幫助睡眠。

人類腦部的運作有如一個生物時鐘。當松果體遇到光時,便會釋放褪黑素(腦部的化學信差),因此在夜間褪黑素的分泌減少。透過銅與鐵這兩種微量元素,可以調節睡眠。所以,當你缺銅或缺鐵時,便容易出現睡眠障礙。

一杯香檳中含有大約十二毫克的銅,以及十毫克的鐵離子。這些元素和香檳中含的某些酒類(戊醇、己醇、丙醇)一樣,可以激化某些助眠的神經傳導的酵素。大約有十五%的人有失眠的困擾。造成失眠的原因很多,例如飲食不正常(茶、咖啡、拖太晚到睡前才吃晚餐)、壓力過大、環境不適應(噪音、氣溫過高、工作時間不正常)、神經性憂鬱症、在睡覺時會感到下肢麻痺等。既然失眠的起因很多,如果症狀持續,最好還是尋求醫生幫助,找出真正的原因,以便找到適當的療法。

易怒

》成因:易怒指的是一個人突然生氣,情緒產生劇烈變化。

》方法:要想放鬆心情並容易入眠,可以泡一杯薰衣草茶來喝。
作法很簡單,只要將五十公克的薰衣草加入一公升的開水中,浸泡五分鐘,一天喝四杯,其中一杯在睡前喝,即可有效達到安定神經的效果。注意!如果加太多薰衣草可能會有反效果。

》原理:早在西元十三世紀時,薰衣草就已經被歸類為一種「用來治頭的植物」,可治療神經系統的疾病,對於神經系統具有安定及鎮靜的效果,大人、小孩皆適用。引起易怒的原因很多,像是飲用過多的茶、咖啡或酒精、對生活或工作的不適應、家庭環境出問題等。此外,某些疾病亦會造成易怒的情緒,例如腸道寄生蟲(蟯蟲)、皮膚病、污染造成的過敏等。如果狀況持續,必須去看醫生。

壓力

》成因:無論是生理的、心理的或情緒的壓力,都可說是身體對某項要求的反應,常見的症狀有呼吸不順、口乾、發冷、發癢、臉部收縮、便秘、偏頭痛、拉肚子等。

》方法:泡一壺虞美人花茶,並隨時冰在冰箱,當你感到壓力時就喝半杯,必要時一天可以喝很多次,一種自在感就會出現,向壓力說再見!用加了椴樹或馬鞭草花茶的水來泡澡,也有放鬆的效果。每工作一小時休息三分鐘也是一個好辦法。閉上眼睛,一邊深呼吸,一邊吸氣數到六;接著再一邊數到六,一邊吐氣,進行四到五次。

》原理:虞美人屬於罌粟科植物,被視為是一種小的野罌粟,主要功效來自各種生物鹼(氮化成分),可以輕微的減輕動脈壓力、放慢脈搏及呼吸。它的花朵具緩和功效,且含有輕微的麻醉效果。椴樹及馬鞭草的花皆含有多酚類、黃酮類物質、黏膠質,椴花含有一種帶有半松稀醇的精油,馬鞭草含有檸檬醛與桉葉醇,因而具有鎮靜、緩解與抗痙攣效果。

消沉(限成人)

》成因:消沉指的是輕微的憂鬱症,精神或生理呈現虛弱狀態,並會造成身體或思考運作的遲緩。其主要症狀為傷心、不正常的情緒反應、不明原因的生理疲憊感、不自在感、對於周遭的人的行為與態度轉變、遲疑無法下決定。

》方法:每天早晚飯前喝一杯香檳,消沉的症狀便會減輕。

》原理:要了解為何香檳可以有這些作用時,必須先了解我們神經細胞的角色。神經細胞會釋放一種稱為神經遞質的化學物質,其中一種叫做多巴胺的神經遞質,會定時定量且依照一定濃度釋放到神經分支中。當這種規律稍微失調時,便會引發問題,造成消沉。而香檳則可以刺激多巴胺的釋放與調節,這也就是為何香檳會帶來安適感,並且驅逐過負面思想的原因了。

輕微的消沉通常只會持續幾天,如果症狀持續,則必須就醫處理,因為這可能是更嚴重的疾病的前兆,像是受到重大創傷之後產生的憂鬱症、內在憂鬱感(不明原因)、精神狀況引發的心理症狀(精神分裂症、酗酒),或是腦部問題(腦瘤、癲癇、隱性憂鬱)等。


(本文作者:亨利.普傑、瑞吉娜.泰梭)
(摘自:阿嬤的療法-法國醫生也愛用的居家護理小百科,由圓神出版社發行)

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